19 2018-4-12人文之光讲座:酒文化与化学 陈智栋

   发布时间: 2018-04-04    已访问: 13


一、讲座题目:酒文化与化学

二、时间地点

时间:2018-4-12(第6周周四下午3:30-5:00

地点:武进校区W7

三、参加对象

全校师生

四、主讲人简介

陈智栋,博士,石油化工学院、食品学院研究员,博士生导师,主要研究领域为应用电化学。

五、讲座内容简介

1、酒的历史与发展;

2、酒的熟成工艺;

3、酒中乙醇、水分子间的缔合与酒风味的关系

六、注意事项

参加讲座的同学,请在讲座开讲前到微信企业号“i常大”——人文之光中进行预报名(未进行预报名的同学无法完成现场签到),由于讲座有人数限定,完成预报名的同学请准时参加讲座。参加讲座的同学们请提前到场,保持会场安静。

为保证资源共享,本学期起,每位同学可预报名讲座2/学期,预报名2次后,下学期方可继续报名;完成预报名的同学请准时参加讲座并根据主讲教师现场公布的“签到码”完成签到,否则不予记载。

签到:预报名成功的同学,打开手机蓝牙,微信“摇一摇”后出现“i常大”,在弹出的页面上输入教师公布的签到码,确定即可签到。



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